Comida = ¡¡¡¡¡Itadakima!!!!

 Brenda_Fairy
Ohayo, nina ¿Cómo estáis? ohhh hace tiempo que no os hacia esta pregunta jejejeje, es que con esto del fin del trimestre estuvimos muy liadas y además…. ¡¡¡¡NO TENGO INSPIRACION! He estado casi dos semanas sin poder escribir nada, ya que no se me ocurría nada, todo un dilema mental *-* Bueno hoy se me ocurrió hablar de…. COMIDA, a que es una geniallllisimaaaa idea *tu lo que tenias es hambre y te dio por escribir de comida psss ¬¬* cállate subconciente, eso no es verdaaaaaa. Como decía el tema de hoy es la comidita rica *¬* se me cae la baba ¡¡¡tengo hambreeee!!! Pero no voy a hablar de cualquier comida sino que os voy a traer aquí, las mejores recetas (que encuentre, claro está) de navidad, para algo estamos en navidad.

Bien, os voy a poner dos platitos muy ricos para acompañar en la cena de navidad y que seguro que estaran para chuparse los dedos *¬* lo siento lo siento es que tengo hambre, bueno pues, empecemos a cocinar (en plan: top chef)

1) Gambón a la sal:



Ingredientes:

1 Kg de Gambón.

2 Kg de sal gruesa para hornear.






Ya esta ahora la preparación:

1 Encender el horno a 250º media hora antes. (vale, creo que lo voy pillando, esta fácil)

2 Sobre una bandeja o fuente, poner un lecho de 2 dedos de sal, colocar los gambones, sin amontonar, y cubrirlos con otros 2 dedos de sal. (bien, bien, lo entiendo... pero... ¿¡¡¡que son dos dedos de sal??!!! que yo sepa no hay sal en forma de dedos o dedos de sal, que es esoooo. Mirennn eso son dos dedos, dos dedos normales y corrientes, no son de sallll, la sal es mala es el diablo)

3 ( Dejemos los dedos de lado)  Introducir la bandeja en el horno durante 20 min (minutos Alex, MINUTOS). Así según dice la receta el gambón no pierde jugosidad y toma la sal justa.


2) Codillo de cerdo asado:

- 1/2 de cebolla.
- Aceite de oliva
- 1 cucharadita de harina
-2 cucharaditas de caldo de carne.
- 1/2 cucharaditas de azucar.
- 1 cucharadita de vinagre de Módena.
-1 cucharadita de mostaza de Dijon.


(Que cantinela la de la cucharadita XDDD. Una cucharadita, dos cucharaditas, tres cucharaditas, no sabéis lo que me cuesta escribir esa palabra xD cu-cha-ra-di-ta)

A cocinar:

-Picar la media cebolla y pocharla con aceite de oliva. (si, si de toda la vida)
- Añadir una cucharadita (y dale con la cucharadita xD, esta receta no me quiere) pequeña de harina, 2 cucharadas de caldo de carne, 1/2 cucharadas de azúcar y la cucharada de vinagre de Módena. Rehogar 2 min. (....... *¿donde te perdistes?* Yo no me he perdido, sigo la receta al pie de la letra *si si ¬¬*)
-Retirar del fuego.
-Una vez fuera del fuego añadir 1 cucharadita colmada de mostaza Dijon y remover. 
-Servir de acompañamiento al codillo, ya calentado en el horno.


Y aquí, están dos recetas de acompañamiento para la cena de navidad, o fin de año, como prefiráis, espero que os haya gustado las recetas y que si las llegáis a preparar comentadnos diciendo como os ha salido y si quedo buena, que somos muuuu cotillas ya lo sabéis. Y por favor ¿¿¿¡¡¡ Qué alguien me diga que son dos dedos de sal??!!!! QUE AUN NO TENGO NI IDEA, ¿SON DOS DEDOS? ¿O ES SAL? ¿O SERAN DEDOS HECHOS DE SAL?

Sayonara, espero que os haya gustado, comentad <3